今年のコシアブラ採り最終 伸び過ぎて苦戦

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ頃のコシアブラ

５月２７日
コシアブラは近年大人気の山菜、新芽が２０㎝くらいまでならなんとか食べられるがそれ以上になると木の枝になってしまう
多雪地帯に多い木で平地では４月中旬くらいから新芽が芽吹き出す
標高１０００ｍをこす高地では雪が消える６月始めになってやっと・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ頃の新芽を探して・・

登山道を２０分登った標高１３００ｍほどの高原、例年に比べて１週間ほど早い最終のコシアブラ採り、行ってみてビックリ・・登山道脇の食べ頃の新芽はすでに何もなく、目に入るのは伸び過ぎて、食べ頃をすでに終わり大きく育ったものばかり
食べ頃の新芽を求めて林の奥へ奥へと・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山ウドもやっと出始め

林内の笹藪の中や日陰部分を回ること２時間、なんとか・・
沢筋の日陰には残雪が、その近くにはフキノトウ、コゴミなども、オヤジはここでいつもウドを探すことにしている
土日に大勢の人が探し回った跡にやっと１５㎝～２０㎝ほどに伸びた山ウドが、天婦羅にピッタリの大きさ

例年なら６月でも新芽が小さ過ぎたり、残雪が多過ぎたりするのに今年は暖冬の影響かどうか・・
この時期のコシアブラ採りは行ってみないとわからない

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